Publications par stephane lecointe

Le boineur sur France Bleu Gironde

La vie en bleu, on cuisine ensemble en Gironde. Retrouvez le podcast de notre passage sur France Bleu Gironde : « Kefta de boeuf avec Casa Gaia et Antoine Villepontoux de Civrac de Blaye » Dans cette émission de radio présentée par Chef jésus spécialisé sur la mise en avant des produits de notre région, retrouvez comment sublimer […]

Viande de Boeuf Longue maturation, un produit d’exception.

Plus l’affinage est long, meilleure est la viande. La Ferme du Domaines des Faures vous propose, SUR DEMANDE, de la viande de boeuf longue maturation, de 21 à 60 jours ! Si patience et affinage sont les secrets de la qualité et de la réputation de certains produits (fromage, vin..), il en est de même pour la […]

Visite de l’exploitation

Notre exploitation vous accueil pour venir nous rencontrer et faire visiter notre exploitation. Dans un esprit de transparence et de valorisation de nos produits nous ouvrons nos portes sur demande. A cette occasion nous pourrons échanger et discuter de la qualité de nos produits et vous faire visiter notre exploitation. N’hésitez pas à nous contacter et prendre […]

Vérification de l’abattage

La ferme du bioneur se déplace directement sur la chaîne d’abattage vérifier qu’il est fait dans les meilleurs conditions avec respect et sans souffrances. Cela garantie la qualité de nos produits BIO.

Viande de Grison

La ferme du Bioneur en Haute gironde proche de Bordeaux  lance son Grison maison ! C’est bon, c’est beau et c’est BIO! N’hésitez pas à commander…(quantité limitée) Vous pouvez commander aux : 05 57 58 00 24 ou par mail en cliquant ici