Vente de viande Bio 33
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Composition de nos caissettes

Nos bêtes sont abattues dans notre propre laboratoire de découpe par nos soins.

Nous préparons nos caissettes de la manière suivante :

Veau :  caissette de 5 ou 10 kg de 75 euros à 150 euros TTC :

Formule 1
5 kg de viande à griller*
5 kg de viande à cuisiner**
Formule 2
5 kg de viande hachée
5 kg de viande à griller*
Formule 3
Tout à griller

saucisses

*2 rôtis, beefsteak, entrecôte, rumsteck
**bourguignon, jarret, plat de côte

Boeuf :  caissette de 5 ou 10 kg de 80 euros à 160 euros TTC:

Formule 1
Classique

5 kg de viande à griller*
5 kg de viande à cuisiner**

Formule 2

5 kg de viande à griller*
2,4 kg de steacks hachés
2,4 kg de viande hachée en vrac

Formule 3
Tout à griller

5 kg de viande à griller*
5 kg merguez et saucisses

*2 rôtis, beefsteak, entrecôte, rumsteck

**bourguignon, jarret, plat de côte

Certifié par « FR BIO 10 »

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